🥖 Retour à la cuisine traditionnelle avec Ô Bouillon Brasserie 🥖

Coucou vous ! Comment allez-vous ? Une fois n’est pas coutume aujourd’hui je vous fais découvrir une nouvelle adresse food mais cette fois une adresse pour nos amis d’Île de France 🙂

Ô Bouillon Brasserie c’est un retour aux sources culinaires pour nous français. Les spécialités du monde sont délicieuses mais il ne faut pas oublier que nous avons la meilleure cuisine du monde : non mais oh ! Paris est quand même la capitale mondiale de la gastronomie.

Premier bon point pour l’établissement, la décoration est très traditionnelle brasserie et ça on adore ! On est tout de suite plongés dans l’ambiance et l’accueil est top.

À la carte les standards français : oeufs mayo, os à moelle, escargots, blanquette de veau, boeuf carotte… etc. Pour avoir goûté plusieurs des plats (ayant découvert ce restaurant en famille) : tout est bon ! Leur slogan pourrait être : simple mais efficace ! Nous ne sommes pas sur une carte moderne avec du sucré salé dans tous les plats mais c’est ça qu’on aime : le retour aux sources. En plus de ça le service est hyper convivial et les serveurs sont très sympathiques.

Autre point positif, et non des moindres : les prix ! Les prix sont au tarif brasserie et donc plus que très raisonnables ; comptez par exemple 2,90€ pour des oeufs mayo , 12,90€ pour un filet mignon de porc à la moutarde ou encore 2,90€ pour une crème brûlée maison.

Le seul petit « point négatif » au restaurant est sa localisation. En effet, nous sommes tombés dessus par hasard avec ma famille mais ce n’est pas évident de savoir qu’une petite pépite se trouve ici. Le restaurant se trouve au bord d’une route où il n’est pas coutumier de s’arrêter. C’est cependant facile à trouver car le restaurant est assez visible depuis la route si on y prête attention.

Pour celles et ceux que ça pourrait intéresser voici l’adresse :

🥕309 Avenue du Général de Gaulle 94500 Champigny sur Marne🥕

Je vous laisse maintenant saliver avec mes photos ahah !

Enjoy!

❄ Manger une raclette dans un Igloo ou une télécabine ? – La Friche Gourmande Toulouse passe en mode hiver !❄

Coucou vous ! Comment allez-vous ? Aujourd’hui je vous retrouve avec ce froid glacial pour vous parler de La Friche Gourmande Toulouse !

La Friche Gourmande c’est un espace pour manger, boire et partager de bons moments… et, depuis le 2 Novembre cette dernière est en mode hiver ! Pour l’occasion la Friche vous propose de déguster une raclette (et pas que) dans un Igloo ou une Télécabine de ski ! Je trouve le concept incroyable et vraiment original. Petit plus que j’ai vraiment apprécié, la décoration est vraiment très travaillée : par exemple, chaque Igloo ou Télécabine est numéroté avec le véritable nom d’une piste/station de ski existante.

Pour vous donner plus d’information sur le concept : vous réservez en avance votre Igloo ou votre Télécabine pour 8 euros par personne et l’espace vous est réservé pour 2 heures 30. Une fois que vous avez réservé, à vous de choisir votre Menu : raclette, burger, pizza… etc. Le lieu est hyper convivial et il y a même une piste de curling qui a été installée pour l’occasion ! En plus de cela, il y a diverses activités prévues selon les soirs de la semaine ( le programme est disponible sur leur site si ça vous intéresse).

Pour ma part j’ai décidé de tester leur fameuse raclette. La raclette est à partager et est donc prévue au minimum pour deux personnes. Pour deux personnes le prix est de 38 euros et comprends : les pommes de terre, le plateau de charcuteries, la meule de fromage et un bol de salade. Au niveau quantité on est au top et au niveau qualité aussi d’ailleurs ! Les produits sont aussi variés. Pour vous donner un exemple, le plateau de charcuterie compte 4 variétés : Jambon Blanc, Coppa, Rosette et Jambon de Pays (sans oublier les cornichons!)

Vous l’aurez compris, cette Friche Gourmande en mode Hiver est un véritable coup de coeur ! Ajoutez à cela que le personnel est super sympathique et que l’ambiance générale est vraiment agréable ! Je vous laisse avec mes photos pour vous partager un bout de mon expérience 🙂 Si vous voulez passer une soirée conviviale en amoureux, entre amis ou en famille n’hésitez plus !

Enjoy!

👩‍🍳Kiff Food by Benjamin Verrechia 👩‍🍳

Coucou vous ! Comment allez-vous ? Aujourd’hui nous sommes Dimanche et qui dit Dimanche dit Cuisine ! J’aime énormément profiter de mon dimanche pour prendre le temps qu’il me manque en semaine pour cuisiner 🙂

Aujourd’hui je teste avec vous le nouveau livre de Benjamin Verrechia : Kiff Food. Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas Benjamin, c’est une célèbre Youtubeur qui a plusieurs chaines dont une dédiée à la cuisine. Suite à la création de sa chaine cuisine, et au succès rencontrées par ses vidéos recettes, un livre est sorti.

Le livre regroupe donc la plupart des recettes que vous pouvez retrouver dans ses vidéos mais pas que. Le livre propose également des pages dédiées à la culture culinaire. Je trouve le livre et les recettes adaptées à tous. La plupart des recettes se résument en 3 à 4 étapes ce qui permet de les réaliser facilement et rapidement. Je suis fan des plats proposés mais également des photos réalisées pour le livre. Je trouve le livre magnifique !

J’ai décidé de tester le livre à travers 3 recettes : une entrée, un plat et une dessert. Voici donc le Menu choisi :

🌱 Entrée : Duo de croques frits

🌱Plat : Véritables pâtes carbonara

🌱 Dessert : Crumble aux pommes

Petit point que j’ai adoré dans les recettes proposées : les recettes sont tellement simples à réaliser qu’il est très facile de les adapter à nos propres goûts. Par exemple : pour le duo de croques frits – la recette initiale n’inclue pas de Jambon (Benjamin étant végétarien) mais j’en ai ajouté une tranche car pour moi un croque se fait avec du Jambon 🙂

Si vous êtes à la recherche d’un joli livre de cuisine pour vous ou même pour offrir pour les fêtes qui arrivent, je vous conseille les yeux fermés celui-ci ! À savoir que le prix est de 16,95 euros.

Je vous laisse avec les quelques photos que j’ai réalisées pendant la confection de mon repas.

Enjoy!